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【04月09日】曹荣:抗氧化v2.0-抗炎:食品的生物可及性、生物利用度、活性及分子作用机制的研究
来源:科研处 撰稿人:霍树婷 发布人:蔡威 点击数: 时间:2019/04/02

报告题目:抗氧化v2.0-抗炎:食品的生物可及性、生物利用度、活性及分子作用机制的研究(Antioxidant v2.0 - Anti-inflammation: Bioaccessibility, bioavailability, bioactivity and molecular mechanisms of food bioactives)

报告人: 曹荣(Rong Tsao)(教授)

报告时间:2019年4月9日(星期二)18:00

报告地点:第一教学楼502

报告人简介:曹荣博士就职于加拿大农业及农业食品部,被选入世界农业科学领域卓越科学家。从事天然产物的提取、分离、分析、活性成分的筛选及活性测定等方面的研究。发表学术论文230篇,申请多项美国专利。

  


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